红酒瓶上有个白色人头是什么酒?
老人头冰白葡萄酒，产自世界上最著名的冰酒产国加拿大，种植葡萄质优且品质优良品种多。此款是冰酒，有着水晶一样剔透晶莹的酒液，打开瓶盖，会嗅到浓郁的水果香味，芬芳四溢且丰富曲雅，酸度十分综合甜度较高，但是不腻入口清爽自然，口感细腻和谐，回香持久，回味无穷。洒精量13%vol。
白起泡葡萄酒怎么喝?
之前注意下，一般起泡酒的适饮温度在4-8度，大概也就是在冰桶里冰40分钟的水平，如果是北方，喝前再放冰箱里冰25分钟就可以了。开起泡酒有一点的程序，注意开瓶时别对着人就行，以防瓶塞喷出来伤到人。 2/3如果要喜庆点，就摇晃后再开，剧烈摇晃后用拇指顶开瓶塞。正常开瓶是旋开铁箍后，用左手按住瓶塞，右手慢慢旋转瓶底，直到瓶塞喷出。 3/3品尝起泡酒时，除了要求背景为白色，光线明亮以及保持口腔干净之外，干净的酒杯也十分重要。
红白葡萄酒的颜色区别?
红葡萄酒是红色的液体。 白葡萄酒是有点几近白色的，稍微有点呈淡绿色的澄清透明液体。 所以红葡萄酒和白葡萄颜色还是有区别的
红白葡萄酒最明显的区别就是颜色不同，红葡萄酒一般为紫红、宝石红、石榴红等颜色，白葡萄酒一般呈现为柠檬绿、柠檬黄、金黄色等颜色。造成两者颜色不同主要是因为酿造工艺和葡萄品种不同。 红葡萄酒是采用红葡萄品种经过破碎、压榨、发酵、陈酿等多个工艺酿制而成的，红葡萄果皮中富含花青素，在发酵过程中花青素会溶于酒液中，从而导致酒液呈现红色； 白葡萄酒一般采取白葡萄或红皮白肉的葡萄品种酿制，在酿造过程中将葡萄压榨后直接将葡萄汁发酵，使用的葡萄品种不同和不带皮发酵是白葡萄酒与红葡萄酒最根本的区别，也是白葡萄酒颜色呈现白色或浅黄色的本质原因。
是红葡萄酒呈现出红色或紫红色，而白葡萄酒呈现出黄色或淡黄色。 这是由于葡萄酒的酿造过程中，红葡萄酒在发酵过程中保留了葡萄皮的颜色，而白葡萄酒则在发酵前将葡萄皮与葡萄汁分离。 葡萄皮中的色素和酒液中的酸性物质反应，使得红葡萄酒呈现出红色或紫红色。 此外，红葡萄酒中还含有丰富的单宁物质，这也是其颜色较深的原因之一。 而白葡萄酒则相对较少含有单宁物质，因此呈现出较浅的黄色或淡黄色。 除了颜色上的区别，红葡萄酒和白葡萄酒在口感和风味上也有所不同。 红葡萄酒通常具有较浓郁的果香和复杂的口感，而白葡萄酒则更加清爽、轻盈，味道更加清淡。 此外，红葡萄酒和白葡萄酒在搭配食物时也有不同的搭配原则，红葡萄酒适合搭配红肉、奶酪等重口味食物，而白葡萄酒则适合搭配海鲜、白肉等清淡食物。
1．根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。 用白色品种酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。 2．白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度，浸渍越强，颜色越深。
刚打开的红酒有白色漂浮物是咋回事?
如果是漂浮混存的白色絮状物有可能是微生物感染，但是微生物感染的另一个指标就是挥发酸高，你可以开瓶嗅闻下，属于这种现象就不要饮用了；如果是沉淀在底部的白色片状结晶物，那可能是酒石酸盐低温下沉淀析出现象，不影响红酒的质量，可以继续饮用。
